Palov

Palov(osh) Oʻzbeklarning va Oʻrta Osiyo aholisining sevimli taomi. Bu taom gʻoʻsht sabzi yoʻgʻ guruch piyoz suv va tuz agar xohishga qarab noxot yoki mayiz qoʻshiladi Hozir bu rasmda oshning toʻylar uchun tayyorlanadigan koʻrinishi Ishtahani ochadigan koʻrinishidan juda yegingiz keladi hozir bunda guruch sabzi noxot bir birini bilan aralashgan va ustida maydalangan gʻoʻshtalari bor Yoqimli ishtaha

“Qichqiriq” kartinasi

“Qichqiriq” kartinasi zamonaviy tomoshabinni o’ziga jalb qiladi. 19 -asr tomoshabinlari nimani his qilganini tasavvur qiling! Albatta, ular uni qattiq tanqid qilishdi. Ular rasmning qizil osmonini qassobxonaning ichki qismi bilan solishtirishgan.   Ajablanarli emas. Rasm nihoyatda ifodali. U odamning eng yashirin his -tuyg’ulariga murojaat qiladi. Yolg’izlik va o’lim qo’rquvini uyg’otadi. Va bu Uilyam Buger mashhur bo’lgan …